为什么不锈钢水槽不会生锈（以及其他误解）

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任何时候你有一块金属暴露在湿气中，都会有生锈的风险。这就是为什么如此多的镀锌金属或其他铁基材料被涂上其他东西作为保护措施。对于像水槽这样的东西来说更是如此，您将定期将水长时间放置在其中。虽然不锈钢可能看起来不是水槽最明显的材料，因为它容易生锈，但实际上有一些很好的理由说明当你有不锈钢水槽时它不会生锈。让我们来探讨一些常见的误解，了解不锈钢水槽为什么不生锈！

不锈钢不会生锈，因为它是不锈钢的。

不锈钢水槽由不同类型的钢材制成。人们常常认为所有的不锈钢都是一样的，永远不会生锈，但事实并非如此。不锈钢由多种钢制成，包括高比例的铬，从而产生不锈钢效果。用于商业厨房或潮湿的浴室的不锈钢水槽通常是高碳不锈钢，因为它非常耐用并且随着时间的推移不太可能腐蚀。含碳量高的不锈钢水槽比不含碳的水槽更防锈。

不锈钢水槽涂有镍或铬。

关于不锈钢水槽的另一个误解是它们涂有镍或铬。虽然这些材料通常用于在锅碗瓢盆等其他产品上制作闪亮的饰面，但它们不用于不锈钢水槽。一个很好的例子是烤盘底部的材料。人们通常认为这就是使不锈钢水槽不锈的原因。它不是。不锈钢水槽是不锈钢的，因为钢中的铬含量很高，而且制造商选择对水槽表面进行处理。人们经常使用“镀铬”一词，并认为这就是不锈钢水槽所使用的。这实际上不是真的，因为镀铬是一种应用于钢的化学过程，而不是事后应用的涂层。不锈钢表面镀铬，它不仅仅是表面覆盖物。还有其他类型的金属可用于完成不锈钢水槽的表面，如镍。真正的不锈钢水槽表面没有镀层，它是下面实际钢的表面处理。

不锈钢中没有外露的铁，所以不会生锈。

这种误解部分正确，部分错误。不锈钢中没有外露的铁，但这并不意味着它不会生锈。铁是不锈钢构成的一部分。钢中的铁与铬、镍、锰和碳等其他元素结合，形成不锈钢效果。铁是一种天然存在的元素，存在于许多不同类型的岩石中。这些岩石还含有其他可能需要也可能不需要的矿物质。为了制造不锈钢，首先从地下开采铁矿石。一旦矿石从地下开采出来，就会进行加工。当铁矿石被加工时，它被转化为铁。然后将这种铁与其他元素结合形成不锈钢。钢中的铁会生锈，但需要很长时间才能生锈。

不锈钢是一种合金（意味着它是金属的混合物）。

不锈钢是一种合金，这意味着它是金属的混合物。最常见的不锈钢是 18/8、304 和 430。还有其他不太常见的不锈钢类型，它们可能含有不同的金属混合物，但最常见的类型是铬、镍、锰和碳的混合物. 元素的组合及其数量因一种不锈钢类型而异。钢的成分会影响生锈的难易程度以及生锈需要多长时间。在沿海地区或高湿度的地方，不锈钢生锈的风险更高。沿海地区的水通常含有盐分，而盐水更容易生锈。

结论

不锈钢不是由源源不断的液态钢制成的。相反，它是一种含有铬、镍和其他矿物质的合金钢。这些成分使钢具有耐腐蚀性，这意味着它可以抵抗生锈和其他形式的腐蚀。不锈钢不会生锈，但它需要很长时间才能发生。此外，不锈钢是一种非常耐用的材料。它不如铸铁等其他类型的钢强。但它可以持续很长时间，并且可以很好地抵抗磨损。这些特性使不锈钢成为厨房用具、炊具和其他家居用品的流行材料。